ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР на производство готовой еды для федерального retail ЕКАТЕРИНБУРГ / МОСКВА ЗАДАЧИ • Повышать производительность и управляемость фабрик; снижать себестоимость единицы продукции; • Обеспечивать выполнение производственного плана; • Поддерживать необходимое качество и уровень маржинальности; сокращать потери, простои и долю ручного труда; • Стандартизировать процессы между площадками; • Внедрять производственную аналитику и автоматизацию. ТРЕБОВАНИЯ • Управление пищевым производством категории fresh, ready-to-eat или ultra-fresh на позиции COO, директора фабрики, директора производства или руководителя по производственной эффективности; • Практическое понимание полного производственного цикла: от приёмки сырья и планирования выпуска до упаковки, хранения и передачи готовой продукции на отгрузку; • Подтверждённый опыт повышения производительности, снижения себестоимости и потерь; • Опыт работы на автоматизированном пищевом предприятии; • Опыт внедрения или развития MES/ERP-систем.
⚠️ Будьте внимательны: вакансия размещена из открытых источников и может быть недостоверна.
Зарплата
Не указано