Обязанности: • Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ! • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) • Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности • Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками • Организация учета, составление и своевременное представление отчетности • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд) • Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом • Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить) • Знание товарного соседства, норм СанПина • Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность Мы предлагаем: • Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата • Бесплатное проживание • Бесплатное 3-разовое питание • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц • Ежемесячные премирования • Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа • Компенсация проезда со второй вахты - 6000 руб.
⚠️ Будьте внимательны: вакансия размещена из открытых источников и может быть недостоверна.
Зарплата
94 500 ₽