Обязанности: Описать базовую технологию производства продукта, предложить варианты рецептурной основы, оценить возможности внесения витаминов и других активных компонентов, определить ограничения по стабильности, температуре, совместимости ингредиентов, вкусу, текстуре и сроку годности, подготовить прикладной документ для дальнейшего R&D и прототипирования исходя из технического задания. Требования: профильное образование в области пищевых технологий (можно студент последнего курса магистратуры), практический подход и умение переводить идею в рабочую технологическую модель, самостоятельность и ориентированность на результат, понимание функционального / оздоровительного / персонализированного питания будет преимуществом. Мы предлагаем: проектная этапная работа, сдельная оплата (размер обсуждается), удаленный формат, возможность продолжения сотрудничества на следующих этапах проекта.
⚠️ Будьте внимательны: вакансия размещена из открытых источников и может быть недостоверна.
Зарплата
Не указано