Управляющий

Что предстоит делать: • Организовывать и контролировать ежедневную работу клуба; • Управлять персоналом, составлять графики и контролировать дисциплину; • Следить за качеством сервиса и комфортом гостей; • Работать с iiko (АЙКО), контролировать кассовую дисциплину и отчетность; • Контролировать текущие операционные процессы; • Участвовать в развитии клуба и увеличении продаж. Самое важное — опыт работы управляющим ресторана, кафе, бара или другого заведения HoReCa. Наше заведение — легальный спортивный покерный клуб. Опыт работы в покере и в похожих заведениях не требуется — всему необходимому обучим. Важнее сильные управленческие навыки и опыт в ресторанной сфере. Условия: • В перспективе — дополнительный % от продаж; • График 5/2; • Клуб работает преимущественно в вечернее время, поэтому конкретные часы работы обсуждаются индивидуально с кандидатом; • Обучение специфике работы покерного клуба;