Обязанности: Приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья, профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба), обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы, изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы), маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены, контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции. Требования: профильное образование или опыт работы по специальности от 3 лет, знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная), ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность, отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания. Мы предлагаем: вахтовый метод работы с графиками 60/60, заработная плата от 240 000 до 280 000 за вахту 60 дней (в зависимости от объекта), выплаты два раза в месяц на любую банковскую карту, официальное трудоустройство согласно ТК РФ, заранее покупаем билеты на вахту и обратно, по нашему направлению прохождение северной медкомиссии бесплатно, бесплатное проживание в общежитии, питание, спецодежда, трудоустройство по ТК РФ, полный соцпакет (северный стаж, больничные, ежегодный отпуск 28 + 16 дней).
⚠️ Уважаемые соискатели, будьте внимательны при откликах на вакансии.
Зарплата
240 000 – 280 000 ₽